Cela fait un petit moment que je n'ai pas ecrit d'article, et pour cause! Il ne se passe pas grand chose! Enfin me concernant, parce que je vais me separer de mon acolyte
diabetique. Matthieu part pour une dizaine de jours a Cancun rejoindre l'autre acolyte (j'ai nomme Victor) et Biroute. Nous n'aurons pas ete separe aussi longtemps depuis les vacances de noel (on
s'en fout mais j'ai juste remarque ca voila)!!! Vais-je m'en sortir...? lol
Me concernant, le travail se passe de mieux en mieux puisque ca fait deja 4 semaines que je travaille au Fogg et l'ambiance est excellente, on rit pas mal. Bien qu'il
m'arrive assez frequemment de faire la plonge, le chef cuisto semble apprecier ma presence en cuisine donc tout va pour le mieux. Meme si vendredi soir j'ai passe une des pires soirees depuis que
je travaille, j'm'en va vous l'conter :
La raison de cette soiree eprouvante se nomme Benny, un nouveau dishwasher chinois qui ne le cachons pas a quelques difficultes mentales! Il a fallu que je l'initie a cette tache
titanesque qu'est : la PLONGE !!! Ce "metier" vous semble peut etre anodin que n'importe quel idiot est capable de faire, mais c'est que vous ne connaissez pas de veritables idiots! Et moi j'ai
eu la chance de passer 8h en compagnie du champion du monde! Parce qu'il existe bon nombres de difficultes comme par exemple trier les assiettes selon leur tailles et leurs formes, ou encore
distinguer une fourchette d'une cuillere!! Vous pensez que j'exagere surement... mais non, c'est veridique, cet homme n'arrive pas a faire la difference entre une assiette carree et une assiette
ronde!! Mais le mieux reste encore le fait qu'il n'ai pas compris qu'il y avait une machine qui servait a laver les assiettes! Description du cycle selon Benny :
- 10 min environ pour disposer une dizaine d'assiettes sur un panier
- positionne le panier dans la machine
- recupere le panier de l'autre cote (il le sort de la machine)
- puis il met en route la machine!!!!!!!!!!!!!!!
Il a meme essaye de pousser le panier dans la machine alors que la porte etait fermee!!!
Je vous assure apres une soiree comme celle la vous vous rendez compte que vous avez des capacites mentales exceptionnelles!!
La derniere en date s'est deroulee hier soir, alors qu'il n'etait pas sense travaille, Benny a surpris tout son monde en se pointant tranquilou vers 5h30. Autant vous dire qu'ils ont
beaucoup rit en cuisine quand ils l'ont vu arrive!! Myke )le chef cuisto) a ensuite passe 5 min a lui expliquer l'emploi du temps (en chinois en plus donc il n'a pas d'excuses de comprehension
orale) puis il est reparti.
Voila pour l'anecdote. J'en ris mais c'est malheureux quand meme!
Quant a Thibo, sa dulcinee est revenue! Mais elle et 2 autres serveuses qui taquinent Thibo ont ete plutot calmes pour le moment, affaire a suivre...
Plus que 2 semaines deja et j'aurai fini de bosser. Le retour en France est lui dans 3 semaines.
Bye
Par Pierre-Marie
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